Der Titel ist Programm: "Bringst du was leckeres mit"? aus der Kochbuchreihe von GU gibt Hilfestellung, wenn es eben nicht zum X-ten Mal Nudelsalat oder kalter Hund sein sollen, die man zum Partybüffet, Grillabend oder einem anderen Treffen mit Freunden oder Familie mitbringt.
Die Autoren geben dabei auch logistische Planungshilfe - nach dem Motto: "Gut vorbereitet ist halb mitgebracht". Daher gibt es Tips für auslaufsichere Transportbehälter wie Schraubgläser (also nicht die leeren Marmeladen- oder Jogurtgläser wegwerfen) und den Rat, Schuhkartons nicht gleich wegzuwerfen - sie eignen sich prächtig für den Transport von Cookies oder Muffins.
Die Rezepte für kulinarische Mitbringsel sind saisonal und nach Anlässen gegliedert - etwa einen Erdbeer-Rhabarber-Blitzkuchen oder grünen Gazpacho im Frühling, Tomaten-Feigen-Salat mit Schinken oder Wassermelonen-Garnelensalat im Sommer, Kürbissuppe mit Apfel oder Pumpkin-Pie im Herbst oder Bratapfelaufstrich oder Winterlasagne mit Wirsing im Winter. Danaben gibt es in diesen saisonalen Kapiteln aber auch reichlich Rezepte, die auch in andere Jahreszeiten gut passen - Suppen, Salate, Aufstriche und Gebäck, Süßes und Herzhaftes.
Hinzu kommen extra-Tipps für Saucen und Marinaden, mit denen Rezepte abgewandelt werden können. Ergänzt wird das reich bebilderter Buch mit ein paar Deko-Tipps, damit das Mitbringsel nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend verpackt ist. Meine Meinung nach der Lektüre: Passt zum Mitbringen, erfreut aber auch zu Hause ohne feierspezifischen Anlass!
Bringst du was Leckeres mit?
GU 2025
25 Euro
9783833898365
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