Mit Yoga zum flachen Bauch

Amiena Zylla ist mir von ihren Yoga- und Pilates-Videos auf Youtube vertraut. Dort beeindruckte sie mich nicht nur mit kurzen, aber effektiven Flows, die auch in einen stressigen Berufsalltag integriert werden können, sondern auch mit ihrer positiven Art und ausggespochen angenehmen Stimme, die bestens zur Entspannung auf der Yogamatte beiträgt. Zyllas Buch "Yoga für den flachen Bauch" weckte also gleich mein Interesse.

Auch in dem Buch bleibt sie ihrer Art treu, Leser vor allem positiv zu motivieren und gegen unrealistische Erwartungen oder ein für die meisten Menschen kaum zu erreichendes Körperideal zu werben. Der "Wohlfühlbauch" ist gefragt - dank gesunder Ernährung und der die Körpermitte straffenden Übungen hoffentlich flacher, sicherlich fester, aber eben nicht unbedingt ein Sixpack oder der total durchdefinierte Bauch eines Fitnessmodels Dass Zylla dann auch noch eigene Erfahrungen mit der Veränderung des Körpers  durch Älterwerden, Schwangerschaft usw  einfließen lässt, ist sympatisch, auch wenn der Frau auf ihren Videos nun wirklich keine Problemzonen anzusehen sind.

."Yoga für den flachen Bauch" kommt mit einer ganzheitlich-achtsamen Methodik daher - es geht nicht nur um ein bestimmtes Workout, sondern ums Innehalten, Atmen, Meditieren. Neben dem Sechs-Wochen-Programm gibt es Yoga-Übungen und Sequenzen für die unterschiedlichen Bauchmuskeln, die Taillie, oder Rücken und Körpermitte gibt es auch klassische Asanas wie den Sonnengruß, die Kriegersequenzen sowie Meditationsübungen.

Auch wenn der Schwerpunkt auf Yoga liegt, gibt es zur Ergänzung sowohl Rezepte, die aufgrund der Zusammensatzung und des Kaloriengehaltes das Ihrige dazu tun dürften, dem flachen Bauch näher zu kommen. Wer sich noch nicht mit der Wirkungsweise bestimmter Lebensmittel zur Beschleunigung des Stoffwehsels vertraut gemacht hat, findet hier ebenfalls Infornationen über Lebensmittel wie Ingwer oder Chili. "Mit Yoga zum flachen Bauch" arbeitet nicht mit Verboten, sondern mit dem Appell zum achtsamen Umgang mit dem eigenen Körper - ob es nun um Ernährung geht oder um Bewegung, vor allem aber mit positiver Selbstbestätigung und Ermutigung.

Damit noch was vom Feierabend bleibt - "Express-Abendessen"

Es war ein langer Arbeitstag, der Magen knurrt, für ein Mittagessen war mal wieder keine Zeit. Hausarbeit und Schmutzwäsche warten, andererseits wäre es auch nicht schlecht, mal wieder ein wenig zu sporteln. Aber erst mal ist Nahrungsaufnahme angesagt. Die Uhr tickt, und es sieht mmal wieder so aus, als sei die "me-time" begrenzt. Klingt vertraut? Mit ihrem Buch "Express-Abendessen" hatte Food-Autorin Hildegard Mölller wohl ähnliche Situationen im Hinterkopf. Ihr Rezeptband ist jedenfalls angebracht für die Abende, an denen man/frau wirklich keine Zeit für aufwändiges Werkeln in der Küche verschwenden will.

Express muss dabei nicht langweilig sein - es gibt nicht nur Stullen-Variationen, Salate und schnelle Suppen, sondern auch so lecker klingende Hauptgerichte wie "Spicy Lachs auf Möhren-Fenchelgemüse" oder Ingwer-Hähnchen mit Linsen, eher Deftiges wie eine Schupfnudelpfanne oder den nun wirklich schnellen Klassiker Shakshuka, den man nun wirklich nicht nur zum Frühstück genießen kann.

Meine persönliche Neuentdeckung: Süßkartoffeltoast mit Avocado-Hummus.

Besonders praktisch ist der Schlussteil des Buches, in dem noch einmal auf das Prinzip Express-Abendessen eingegangen wird - hier ist dann sozusagen auch die eigene Kreativität gefragt, um unabhängig von den vorgestellten Rezepten auch mal selbst zu improvisieren. Flotte Sättigungsbeilagen etwa - das macht Sinn. Kurze Garzeiten, etwa von Couscous, toppen in diesen Fällen allemal den ernährungswissenschaftlich angesagten Vollkornreis. Da wird schließlich locker eine halbe Stunde Garzeit eingespart, mindestens.

Dose, Glas und Tiefkühlfach - den Puristen ganzheitlicher Ernährung womöglich ein Gräuel, aber es geht schnell (und irgendwie befällt mich immer der Verdacht, dass jene Puristen nicht in das Korsett eines Ganztagsjobs mit Überstunden eingezwängt sind) Und natürlich: Gemüse, Fleisch oder Fisch mit kurzen Garzeiten. Macht Sinn, lässt sich mit entsprechenden Gewürzen und Kräutern vielfach variieren und wird in der Praxis vielleicht auch schon vielfach umgesetzt (jedenfalls in meiner Küche). Aber es ist doch immer wieder nett, eine Bestätigung der eigenen Kochtopf-/Pfannen-/Wok-Philosophie zu bekommen!

Für Anfänger und Kochmuffel, die erst noch (buchstäblich) auf den Geschmack eigener Gerichte kommen müssen, gibt es obendrein einen kleinen Crash-Kurs über wichtige Haushaltsgegenstände, den Umgang mit Fleisch oder Fisch und Tipps für Kombinationen in Topf und Pfanne. Da kann dann wohl nichts mehr schiefgehen.

Hildegard Möller, Express-Abendessen,
GU 2019
64 Seiten, 9,99 Euro
978-3-8338-7145-0